虾的种类繁多，小龙虾、皮皮虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾、黑虎虾……可谓是英雄辈出。
今天在这里给大家介绍下虾界的大哥大：黑虎虾。黑虎虾俗称老虎虾、大虎虾，为当前世界上养殖最普遍的品种，因其体形巨大且有斑纹而得名。黑虎虾身体富光泽茶色，背部带铁锈纹理，体态优雅，主要以个头大为美、为贵，骨灰级虾客称它为“虾中之王”。
黑虎虾的威名可不是白叫的，成年黑虎虾可以生长到20~35cm，比手还大，而且兼具美味与营养，富含氨基酸、维生素、钙、锌、硒等营养元素，重点是虾青素含量＞常规虾20%，被称为“虾中香奈儿”，堪称虾中极品。
黑虎虾的生活的海域比较广，日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、马来西亚等，其中尤以马来西亚的黑虎虾闻名。马来西亚干净清澈的海域为黑虎虾提供了绝佳的生长环境，加上低密度养殖，每平方米只养殖7只虾，让黑虎虾有更充足的空间生长。通过低密度饲养技术，以海域的自然产物天然饲养，不添加任何动物成分及药用的添加剂，黑虎虾吃得健康，营养更丰富。
所以如果有机会在国内吃到新鲜的马来西亚黑虎虾那真是吃货的口福。别急，现在上微信搜索“酷冻鲜生”小程序，即可享受来自于海洋馈赠的美味。
海鲜、海鲜，怎么能容忍海鲜不鲜呢？在所有的美味食材里，大家对海鲜的鲜度最为“挑剔”。为了保证到食客手中的黑虎虾与打捞上来的别无二致，“酷冻鲜生”对捕捞后的黑虎虾进行活虾速冻，锁住新鲜口感，且全程低于零下18℃运输与冷链服务，新鲜速达，最大化程度保留营养成分不流失。
个头大，威风凛凛的黑虎虾，只只张牙舞爪，让很多厨房小白无从下手，更无从下口。但其实，吃黑虎虾是一件非常简单的事情。先把黑虎虾解冻洗净后，用剪刀剪开虾背，用牙签在虾壳二节处剔除虾线，掰掉虾头，便处理完成了。
营养又美味的黑虎虾烹饪起来也很简单，清蒸、水煮、爆炒……清甜鲜美，富有弹性，尽享美味，让吃货们欲罢不能。当然，也可以根据个人口味DIY，多种吃法，一次性满足你挑剔的味蕾。
看完是不是蠢蠢欲动，想买上一些黑虎虾抚慰味蕾，治愈心灵呢？想吃就吃最新鲜的，吃货们赶紧上微信搜索“酷冻鲜生”，进入小程序，让你足不出户选购来自于马来西亚的优质黑虎虾啦！众多各大健硕的黑虎虾，让你享受海洋馈赠的美味。
